{"product_id":"um-estudo-de-percepcao-de-risco-a-saude-ambiental-na-geracao-de-residuos-solidos-por-restaurantes-no-polo-gastronomico-da-massagueira-al","title":"Um Estudo De Percepção De Risco À Saúde Ambiental Na Geração De Resíduos Sólidos Por Restaurantes No Polo Gastronômico Da Massagueira - Al","description":"Este trabalho é fruto de uma pesquisa de mestrado, que foi realizada em 2017, em restaurantes do povoado Massagueira, município de Marechal Deodoro – AL, região metropolitana de Maceió.   A Massagueira é um polo gastronômico situado às margens da laguna Manguaba, que atrai moradores das regiões circunvizinhas, além de turistas que visitam o Estado. Sua importância econômica e social é inegável, gerando emprego e renda; como também são notórios os problemas ambientais causados pela grande rotatividade de pessoas, já que o povoado é pequeno e sem infraestrutura adequada.   Um dos problemas ambientais verificados no povoado é o descarte não seletivo do lixo produzido pelos restaurantes; outro, não menos importante, são as redes de esgoto de alguns estabelecimentos, que descartam suas águas servidas na laguna Manguaba. A pesquisa teve como objetivo alertar sobre os problemas mencionados, visando criar uma consciência ambiental nos trabalhadores dos restaurantes.","brand":"Clube de Autores","offers":[{"title":"Perfect Bound","offer_id":50348193874224,"sku":"9786500704631","price":9.72,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.thegreatbritishbookshop.co.uk\/products\/um-estudo-de-percepcao-de-risco-a-saude-ambiental-na-geracao-de-residuos-solidos-por-restaurantes-no-polo-gastronomico-da-massagueira-al","provider":"The Great British Bookshop","version":"1.0","type":"link"}